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泉州特産水なす漬け本舗「マコト商店」
その日の朝にとれた地元農家さんの新鮮な水なすを、その日の内に漬けて発送している「水なす漬け」専門店です。
独自のぬか床に昔ながらの方法で、一つ一つ丁寧に漬け込んだ「水なすの浅漬け」は
グルメの方にも新しい割烹の味で、贈り物にも喜ばれています。
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2006年09月28日
双子水なす
今日、とても変った水なすが獲れました。双子水なすです。
これを食べるのには惜しいと思いましたが、ぬか漬けにしました。やっぱり、おいしかったですよ。
ラベル:
水なす
【関連する記事】
秋は古漬けの仕込みシーズンです☺️
『ウラマヨ!』に少しだけ映してもらいました!
今年の水なす初売りはタタミ一畳マーケットでした。
塩のこだわり
無農薬・無化学肥料の水なす
posted by 袋谷 at 19:23|
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水なす漬け
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プロフィール
名前:泉州特産水なす漬け本舗マコト商店
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https://mizunasumakoto.jp/
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info@mizunasumakoto.jp
住所:〒598-0053大阪府泉佐野市大宮町12-6
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