2021年03月04日

5/9(日)水なす初もんマーケットの出店物詳細です!

202159()10:0016:00

【水なす初もんマーケット】の出店物詳細です❗️


【無農薬野菜フランス料理 帝塚山ミルメルシー】

●小麦・乳製品不使用無添加有機欧風カレー 水なすのラタトゥイユ添え

●抗生物質・ワクチン不使用NZ産牧草牛のハンバーグ  プレート水なすのソース

●水なすのポタージュ

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【佐ノ川谷藍子】

● 青を基調にした質感豊かなお茶碗やマグカップなどの作品

●水なす皿

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【オトメゴコロ 泉州おむすび】

● 泉州おむすび

イベント限定のじゃこごうこ(水なす古漬けと海老じゃこの炊き合わせ)おむすびも登場!

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【ティラミス専門店「ティラミッシモ】

● なめらかティラミス

● 泉州特産「水ナス」を使ったなめらかティラミスも誕生するかも⁉︎

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【切り文字じょじょすけ】

●「福贈り」1000円

●お名前切り文字(3文字程度、漢字、かな)500円

●切り文字おみくじ1回100円

●切り文字メッセージ(12文字程度)2000円〜

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【土の子陶房】

● 陶器オブジェ、皿など

● ナスの型のタイルを使ったワークショップ(予定)

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【珈琲豆屋カサブランカ】

● 各国のコーヒーハンドドリップ

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【米市農園】

●石窯ピザ(水なすを使ったピザも登場予定です!)

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●米市kassa!!

西アフリカの民族楽器ジェンべを中心にダンスや歌をおりまぜたパフォーマンス!

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【グランジュテ Balloon&Pinata】

●プチギフト母の日Ver.

・無地のメッセージ書き込める

Ver.等選らんで作って頂きます

(お子様〜大人まで)

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●バルーンアート用資材ぶっといVer.とラウンドBalloonで遊びましょう(笑)

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●ピニャータクラッシュ(ステージ)

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【Cafe warna-warni(カフェワルナワルニ)】

●マフィン(水なす入りも有り)

●タピオカ

●フルーツソーダ

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【ふくろやタオル】

● 「雫〜SHIZUKU〜 」野菜の雫 ぎゅっとタオルにとじこめて

(野菜染め「雫」タオル、その他泉州タオルなど)

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【酒菜 こむらさき】

●水ナス入りマーボー麺

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【平窯】

● 水なす釉薬の陶器の展示など(泉佐野市の市章許可取得品)

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【角谷農園「お花のワークショップ」】

● 水なすみたいなちっちゃなお花のオーナメントづくり

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【日納農園】

●水なすなど

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【チャイのお店 nyau】

 豆乳チャイと雑貨

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【bake icoi ベイク イコイ】

●サンドイッチ

●ゴロっとベニエ

●お芋スイーツ

●イチゴミルク

●無農薬果物の自家製ドリンク

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【いずみピクルス】

●水なすピクルス和風mix

●水なすピクルス洋風mix

●水なすピクルスゆずmix

●水なすピクルス和風ピリ辛mix

●水なすピクルス和風増量

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【こだわり農園『ねごらんど』】

●季節の無農薬野菜

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【すみれの森】

●小物、植木鉢、花苗、寄せ植え、多肉植物、ハンドメイド作家小物など

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【ビワキュー信太指導所】

●ビワキュー体験

●ビワミン健康酢

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【路地裏氷処 わをん】

●かき氷

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【みんなのまちづくり隊】

●大木米の販売、隊のPR

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【むてんかスタイルふくろや】

●無添加建材、有機野菜の販売「大屋農園」、水なすしっくいのワークショップ

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【泉州特産水なす漬け本舗マコト商店】

●水なす浅漬け

●無添加おそうざい

●じゃこごうこなど

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現在21店舗で開催予定です😊


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【水なす初もんマーケット】

202159()10:0016:00

場所:大阪府泉佐野市大宮町12-6(マコト商店イベント会場)

http://mizunasumakoto.seesaa.net/article/479988033.html


#水なす初もんマーケット #泉佐野 #イベント #水なす #水なす漬け #泉州特産 #マーケット #大阪 #出店情報

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2021年03月01日

マコト商店の1週間【10〜4月頃バージョン】🍱

私達マコト商店の1週間☺️営業日以外の日は毎週こんな感じで過ごしてます🌷
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【🌰10〜4月頃までのお惣菜&お弁当を販売している時バージョン🍲】

●月曜日 食材買い出し&時間のかかるもの(出汁や下ごしらえ、食材の切り出し)の仕込み
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●火曜日 仕込み仕上げ&お惣菜のパック入れ
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●水〜金曜日 マコト商店営業日
 お惣菜とお弁当の販売、売り切れたメニューの追加仕込み
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●土曜日 まちづくり活動でくらふとやへ
古民家の片付け、月1でイベントなど
 (宿泊があれば民泊あかつきのお部屋清掃)
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●日曜日 お休み
 大木の田んぼに行ったり、カフェにいってのんびり休日を楽しむ、
 (宿泊があれば民泊あかつきのお部屋清掃)

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無添加メニューは保存料や化学調味料などを使わずにじっくり食材本来の旨みを引き出しています☺️

出汁は前日から浸水させたものを翌朝から火にかけてゆっくりと煮出したり、
じっくり野菜に汗をかかせるように火入れをして甘みを引き出したり、
お魚のくさみを出さないように下処理に手間をかけたり、
レストランなどでは当たり前のようにやっている事ですが、私達も無添加で食材の美味しさを引き出すための手間暇は惜しまないようにと考えています😌🐟

とはいえ、結構2人とも不器用なので
時間がかかりすぎてご迷惑をかけてしまう事も多々、、💦
スムーズにすすめる事と手間をかける部分を日々模索する毎日です🙇‍♀️

【泉州特産水なす漬け本舗 マコト商店】

598-0053大阪府泉佐野市大宮町12-6

TEL072-462-0440

HP http://mizunasumakoto.jp


#マコト商店 #泉佐野グルメ #テイクアウト #お惣菜 #無添加 #持ち帰り #泉佐野 #無添加おそうざい #弁当 #無添加弁当 #マコト商店の1週間
posted by MAKOTO at 09:34| Comment(0) | 無添加おそうざい&お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする